| НАИМЕНОВАНИЕ | БЕЛКИ, г | ЖИРЫ, г | УГЛЕВОДЫ, г | ккал | кДж
|
| Мука пшеничная высш сорта | 10.3 | 0.9 | 72.2 | 327 | 1368
|
| Крупа манная | 11.3 | 0.7 | 73.3 | 326 | 1364
|
| Крупа гречневая (ядрица) | 12.6 | 2.6 | 68.0 | 326 | 1364
|
| Крупа рисовая | 7.0 | 0.6 | 77.3 | 323 | 1351
|
| Крупа пшенная | 12.0 | 2.9 | 69.3 | 334 | 1397
|
| Крупа "Геркулес" | 13.1 | 6.2 | 65.7 | 355 | 1485
|
| Крупа ячневая | 10.4 | 1.3 | 71.7 | 322 | 1347
|
| Крупа пшеничная "Артек" | 12.5 | 0.7 | 71.8 | 326 | 1364
|
| Горох лущеный | 23.0 | 1.6 | 57.7 | 323 | 1351
|
| Макароны высшего сорта | 10.4 | 0.9 | 75.2 | 322 | 1389
|
| Хлеб ржаной из сеяной муки | 4.7 | 0.7 | 49.8 | 214 | 895
|
| Хлеб пшеничн. из муки высш.сорта | 7.6 | 0.6 | 52.3 | 233 | 975
|
| Сухари сливочные | 8.5 | 10.6 | 71.7 | 397 | 1661
|
| Сахар - песок | 0 | 0 | 99.8 | 374 | 1565
|
| Мёд натуральный | 0.8 | ? | 80.3 | 308 | 1289
|
| Карамель леденцовая | 0 | 0.1 | 96.0 | 362 | 1515
|
| Шоколад молочный | 6.9 | 35.7 | 52.4 | 547 | 2289
|
| Какао-порошок | 24.2 | 17.5 | 27.9 | 373 | 1561
|
| Конфеты шоколадно-пралиновые | 4.8 | 34.7 | 57.6 | 549 | 2297
|
| Печенье затяжное из муки 1 сорта | 7.8 | 8.1 | 76.2 | 406 | 1699
|
| Молоко сухое цельное | 25.6 | 25.0 | 39.4 | 475 | 1987
|
| Молоко сгущённое стерилизованное | 7.0 | 7.9 | 9.5 | 135 | 565
|
| Молоко сгущённое с сахаром | 7.2 | 8.5 | 56.0 | 315 | 1318
|
| Сливки сгущённые с сахаром | 8.0 | 19.0 | 47.0 | 380 | 1590
|
| Сыр голландский брусковый | 26.8 | 27.3 | ? | 361 | 1510
|
| Сыр голландский круглый | 23.5 | 30.9 | ? | 380 | 1590
|
| Сыр российский | 23.4 | 30.0 | ? | 371 | 1552
|
| Сыр швейцарский | 24.9 | 31.8 | ? | 396 | 1657
|
| Бекон | 16.4 | 27.8 | ? | 316 | 1322
|
| Сало | 11.4 | 49.3 | ? | 489 | 2046
|
| Тушёнка говяжья высшего сорта | 16.3 | 3.0 | ? | 93.0 | ?
|
| Колбаса украинская полукопчёная | 16.5 | 34.4 | ? | 376 | 1573
|
| Колбаса московская сырокопчёная | 24.8 | 41.5 | ? | 473 | 1979
|
| Сардины в масле | 17.9 | 19.7 | ? | 249 | 1042
|
| Шпроты | 17.4 | 32.4 | 0.4 | 364 | 1523
|
| Яйца куриные | 12.7 | 11.5 | 0.7 | 157 | 657
|
| Яичный порошок | 45.0 | 37.3 | 7.1 | 157 | 657
|
| Масло сливочное несолёное | 0.6 | 82.5 | 0.9 | 748 | 3130
|
| Масло крестьянское | 1.3 | 72.5 | 0.9 | 661 | 2766
|
| Масло растительное | 0 | 99.9 | 0 | 899 | 3761
|
| Майонез | 3.1 | 67.0 | 2.6 | 627 | 2623
|
| Картофель | 2.0 | 0.1 | 19.7 | 83 | 347
|
| Лук репчатый | 1.7 | ? | 0.5 | 43 | 180
|
| Грибы белые свежие | 3.2 | 0.7 | 1.6 | 25 | 105
|
| Грибы белые сушеные | 27.6 | 7.8 | 10.0 | 209 | 874
|
| Икра кабачковая консервированная | 2.0 | 9.0 | 8.6 | 122 | 510
|
| Повидло абрикосовое | 0.4 | 0 | 63.9 | 242 | 1013
|